Enviado por Gonzonet a través de Google Reader:
La canela es una especia muy sabrosa y versátil que se utiliza para dar sabor y aroma a cantidad de platillos, tanto dulces como salados. Pero ¿conoces sus propiedades? Bien, en esta ocasión te compartimos en Vitadelia algunas de ellas.
*La canela suele recomendarse en pacientes con diabetes tipo 2. El azúcar en sangre suele aumentar después de las comidas, en especial, si se trata de comidas poco saludables o altas en azúcares. Ante esto, el cuerpo debe secretar mayor nivel de hormona insulina para metabolizarlos. Pero hay ocasiones, en que el organismo no puede responder y es aquí cuando se da el comienzo de la diabetes 2.
Lo cierto es que antes estos casos, la canela es una gran aliada: funciona como un fármaco natural, gracias a su compuesto B1 cinnamtannin, que ayuda a bajar los niveles de glucosa en sangre en ayunas y los niveles de azúcar en sangre después de las comidas, es decir, a nivelar la glucosa en todo momento.
Se recomienda el consumo de media cucharadita de canela dos veces al día, que se pueden consumir en polvo o en infusión. También, a modo de prevención o complemento -en caso de que ya haya tratamiento médico indicado- se podrá recurrir a las cápsulas de aceite esencial de canela, disponibles en tiendas naturistas.
*Anticoagulante natural: uno de los componentes de la canela llamado cinamaldehído ha demostrado actuar sobre las plaquetas, normalizando el proceso natural de coagulación. Gracias a sus propiedades antiagregantes, antiescleróticas y antitrombóticas, consumir canela tiene sus grandes beneficios a la hora de evitar la coagulación de la sangre, y es considerada un buen circulatorio natural.
*Otra de sus propiedades benéficas es sobre las vías respiratorias. Se aconsejan las infusiones de canela ante casos de afecciones respiratorias, como congestiones y resfriados. Tiene además propiedades antibacterianas y antiinflamatorias que resultan muy benéficas durante estos procesos.
Se recomienda consumir en infusión, y sumarle jengibre, para potenciar su acción sobre los procesos respiratorios y las infecciones.
*Otras propiedades demostradas en diversos estudios incluyen:
-Antioxidante.
-Digestivo natural (consumir en infusión después de las comidas).
-Estimulante del sistema nervioso central.
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